Μυστικά αντιγήρανσης

O Γιώργος Τουλιάτος μας αποκαλύπτει μυστικά αντιγήρανσης

Η διαδικασία της γήρανσης υφίσταται από τη δεκαετία των είκοσι. Όπου αρχίζει η απόπτωση (εκφύλιση ) των νευρώνων του κεντρικού νευρικού συστήματος (εγκεφάλου). Παράγοντες όπως αϋπνία (μορφή στρες με διαταραχή του βιολογικού ρολογιού – κιρκάρδιος ρυθμός), αλκοόλ (νευροτοξικη ουσία), ναρκωτικά (επίσης νευροτοξικα), κάπνισμα (εκφύλιση αγγείων), φλεγμονώδης διατροφή ( κατεργασμενοι υδατάνθρακες, trans λιπαρά) που οδηγεί στο διαβήτη του εγκεφάλου, γνωστό ως Alzheimer.

Η απουσία άσκησης επιδεινώνει την κυκλοφορία του εγκεφάλου και την παράπλευρη κυκλοφορία στην καρδιά. Αρχίζει η συσσώρευση σπλαχνικού λίπους που ισοδυναμεί με φλεγμονή (καρκίνος, καρδιαγγειακά).

Πέρα όμως από την προσεγμένη διατροφή, σωστό ύπνο, διαχείριση του στρες, συστηματική άσκηση, είναι απαραίτητη και η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. Ενώ η επιτομή της αντιγήρανσης, είναι η ορμονική αποκατάσταση, δηλαδή μια ρύθμιση συγκεκριμένων ορμονών, στην έλλειψη των οποίων οφείλεται η γήρανση που είναι νόσος.

Πράγματι απαιτεί πειθαρχία και όπως έχω τονίσει ξανά, η σωστή αντιγήρανση δεν βασίζεται αποκλειστικά στην επεμβατική δερματολογια και την πλαστική χειρουργική στο δέρμα [lifting, νήματα, υαλουρονικό, νευροτοξίνη botox]

Αυτός είναι ένας επιφανειακός τρόπος να αλλοιώσουμε το γήρας εξωτερικά . Αλλά η σωστή αντιγήρανση απαιτεί εκ των έσω διόρθωση της γήρανσης, που έχει να κάνει με τον ύπνο, τη διαχείρηση του στρες, την άσκηση, διατροφή, χρήση συμπληρωμάτων και ορμονών.

Πρώτον έχει να κάνει με το κύτταρο, δηλαδή τη λεγόμενη γενετική. Κάποιο κι έχουν προικιστεί με καλό DNA από τους γονείς τους, που μαζί με τον σωστό τρόπο ζωής, αποδίδουν τα μέγιστα. Όμως αυτό δεν είναι πανάκεια . Μπορεί ένας κακός τρόπος ζωής να μην αφήσει να εκφραστεί μια καλή γενετική, την λεγόμενη επιγενετική. Και αντιστρόφως, μια μέτρια γενετική να μην εκφραστεί με μια καλή επιγενετική.

Παραταύτα, υπήρξαν άνθρωποι που έζησαν χωρίς τις επιταγές της υγιεινής ζωής κι εντούτοις είχαν μακροζωία. Η αλήθεια είναι πως θα είχαν ακόμη μεγαλύτερο προσδόκιμο επιβίωσης, εφόσον τηρούσαν τους κανόνες του ευ ζην. Από το πως θα ζήσουμε, θα εξαρτηθεί καιν το πως θα γεράσουμε Η βιολογική ηλικία διαφοροποείται από τη χρονολογική

Μακράν η μεσογειακή με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Βασισμένη σε ψάρι και θαλασσινά, άσπρο κρέας, όσπρια, ελαιόλαδο, ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη, γλυκοπατάτα, κάστανο ρύζι, φρούτα εποχής και μια πληθώρα πολύχρωμων λαχανικών με φυτοχρωστικές.

Ώμοι ανάλατοι ξηροί καρποί με μέτρο

Οι χυμοί ενώ έχουν αντιοξειδωτικά, ανεβάζουν την ινσουλίνη, μια ορμόνη που ευθύνεται για το διαβήτη και την παχυσαρκία.

Είναι προτιμότερο να τρώμε το φρούτο με τη φλούδα που έχει φυτικές ίνες, ελέγχοντας την άνοδο της γλυκόζης, παρά να πίνουμε τον χυμό .

Αποχή από τηγανητά που πέρα από τις θερμίδες έχουν αλλοιωμένα λίπη, οδηγώντας στη φλεγμονή (αθηρωμάτωση, σπλαχνική λιπογέννεση).

Ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος είναι στον ατμό, μετά βραστά και ύστερα ψητά

‘Όταν όμως αν αναπτύσσονται υψηλές θερμοκρασίες στα κάρβουνα, αναπτύσσονται ετεροκυκλικοί υδρογονάνθρακες και παράγοντες γήρανσης (τα λεγόμενα ages)

Η μεσογειακή δίαιτα είναι εμπλουτισμένη με αντιφλεγμονώδη λιπαρά ω3 (ιχθυέλαια στο σκουμπρί, σαρδέλα, γαύρο) και ω9 από το ελαιόλαδο (ολεϊκό οξύ) που βελτιώνουν τις χοληστερίνες και εμποδίζουν το διαβήτη τύπου ΙΙ. Εννοείται πως η ενυδάτωση και αποχή από υπέρμετρη λήψη καφέ,είναι δεδομένη

Στην αντιγήρανση εξέχων ρόλο έχουν τα αντιοξειδωτικά, που μπλοκάρουν το οξειδωτικό στρες και τις ελεύθερες ρίζες, παράγοντες γήρανσης. Γλουταθειόνη, Ν ακετυλο, κυστείνη, σιλιμαρίνη και το Α λιποικό οξύ. Συστατικά που αποτοξινώνουν το ήπαρ, τους πνεύμονες και εμποδίζουν το διαβήτη ΙΙ.

Από βιταμίνες: η Α (ρετινόλη με σημαντική εφαρμογή κατά της ακμής), η C που συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου (αρτηρίες, τένοντες, μαλλιά, δέρμα, η Ε που ενισχύει την κινητικότητα σπέρματος, το σελήνιο που έχει θεμελιώδη ρόλο στη ρύθμιση του θυρεοειδούς, το βήτα καροτένιο που προστατεύει το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτινοβολίες, το συν ένζυμο Q10 που ενισχύει την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα της καρδιάς.

Το λυκοπένιο δρα προληπτικά στον καρκίνο του προστάτη (βρίσκεται στον πολτό της ντομάτας).

Η ρεσβερατρόλη, ουσία που υπάρχει στη φλούδα του μαύρου σταφυλιού, στο κόκκινο κρασί και στη σταφίδα, έχει μεγάλη αντιγηραντική δράση και βελτιώνει την ποιότητα των αγγείων.

Το τζίνκο μπιλόμπα βοηθά την αγγείωση του εγκεφάλου και ενισχύει τη μνήμη .

Συμπληρώματα που δεν είναι αντιοξειδωτικά, αλλά βοηθούν στην καλύτερη υγεία των οργάνων είναι το χρώμιο που αποτρέπει το διαβήτη ΙΙ.

Η βιταμίνη D3/K2 που ως ορμόνη έχει ρόλο στο ορμονικό σύστημα του άνδρα, αλλά και προασπίζει τα οστά, καθώς και το ανοσοποιητικό.

 Ουσίες όπως αζταξανθίνη και πυκνογενόλη, έχουν σωματική βοήθεια στην υγεία των αρτηριών .

Η μαγιά κόκκινου ρυζιού που αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερίνης.

Η βερβερίνη ουσία που αναστρέφει το διαβήτη ΙΙ.

Σχετικά με τον έλεγχο του στρες, βότανα όπως η ασβαγκάντα και η ροντιόλα μπορούν να ρυθμίσουν τα επίπεδα κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες.

Ο σημερινός άνθρωπος μαστίζεται από άγχος που του προκαλεί αϋπνία. Η αϋπνία ισοδυναμεί με αυξημένη κορτιζόλη. Μια ορμόνη που οδηγεί σε αύξηση κοιλιακού λίπους και αύξηση της όρεξης για υδατάνθρακες, με τελικό αποτέλεσμα τη λιπογενεση .

Σημαντικό συμπλήρωμα είναι το υδρολυμένο κολλαγόνο, κάνοντας τα αγγεία πιο ελαστικά, τους τένοντες πιο ανθεκτικούς, τα μαλλιά δυνατότερα, το δέρμα ελαστικότερο

Η λυσίνη ως συμπλήρωμα συμμετέχει με τη βιταμίνη C στο σχηματισμό του. Το κολλαγόνο καταστρέφεται από το κάπνισμα. Γι αυτό καπνιστές απαιτούν μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C και κολλαγόνου.

Ιδανικό όταν συνδυάζεται με υαλλουρονικο οξύ και συμβάλλει στην ενυδάτωση αρθρώσεων και δέρματος

Το ανοσοποιητικό προασπίζεται με το πρωτόγαλα και τον ψευδάργυρο.

Ουσία που υπάρχει στο μητρικό γάλα στις δέκα πρώτες μέρες μετά τη γέννηση και είναι εμπλουτισμένο με ανοσοσφαιρίνες.

Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που συμμετέχει σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις και έλλειψη του σχετίζεται με χαμηλό ανοσοποιητικό και κακή επούλωση πληγών

Ο κουρκουμάς είναι στοιχείο αντιφλεγμονώδες, καταστέλλοντας τα μυοσκελετικά προβλήματα στις αρθρώσεις.

Η βιταμίνη Β12 αποτελεί τη βιταμίνη της ζωτικότητας .

Αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων καταπολεμώντας την κόπωση. Το φυλικό οξύ επίσης βοηθά τη μεμβράνη των αιμοσφαιρίων και μαζί με την Β12 συμβάλουν στην αποτροπή των θρομβώσεων (ελαττώνοντας την ομοκυστείνη).

Τέλος η νέα γενιά συμπληρωμάτων στην αντιγήρανση αφορά το MNM και το NAD, που βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας από το μιτοχόνδριο. Το μέρος του κυττάρου που είναι η μπαταρία της παραγωγής ενέργειας και η νέα θεωρία καρκίνου αποτελεί τη μιτοχονδριακη εκφύλιση.

Μαζί η σπερμιδίνη, η μόνη ουσία που αποδεδειγμένα μπορεί και επιμηκύνει τα τελομερή.

Την κατάληξη των χρωμοσωμάτων.

Αιωνόβιοι άνθρωποι έχουν μακρότερα τελομερή.

Δυο μορφές, την αερόβια για το καρδιαγγειακό, τη φυσική κατάσταση, την ελάττωση της αρτηριακής πίεσης.

Καλύτερα να γίνεται με την εναλλαγή αργού με γρήγορου ρυθμού

( διαλειμματική), κάτι που τονώνει το μεταβολισμό.

Αλλά και την αναερόβια, μέσω αντιστάσεων. Πολύ σημαντική για τη μέση ηλικία, όπου η σαρκοπενία οδηγεί σε κακή ποιότητα ζωής (απώλεια νευρομυϊκής συναρμογής και έλεγχο κινήσεων). Αλλά και για την καταπολέμηση του διαβήτη μέσω μυϊκού ιστού, την καταπολέμηση οστεοπόρωσης και βελτίωση του μεταβολισμού, μέσω μυϊκού ιστού.

Εδώ έχουμε δυο διαφορετικές κατευθύνσεις:

Στους μεν άνδρες βασικό ρόλο παίζει η τεστοστερόνη, έλλειψη της οποίας οδηγεί στο γήρας.

Χαμηλή τεστοστερόνη προκαλεί παχυσαρκία που οδηγεί στο διαβήτη, μεταβολικό σύνδρομο και καρδιαγγειακή νόσο.

Επίσης κατάθλιψη, άνοια, Alzheimer , οστεοπενία, σαρκοπενια και φυσικά στυτική δυσλειτουργία με ανεπάρκεια λίμπιντο επίσης, στοιχεία που χαρακτηρίζουν τους περισσότερους άνδρες.

Μαζί με την τεστοστερόνη μπορεί να προσθέσουμε την DHEA, ένα ανδρογονο που βοηθά στον έλεγχο του στρες, βοηθά τη μνήμη και το ανοσοποιητικό.

Η πρεγνενολόνη, ένα νεύρο στεροειδές που ενισχύει σημαντικά τη μνήμη.

Η μεστερολόνη, ένα ανδρογόνο που βοηθά σημαντικά τη λίμπιντο και την αυτοπεποίθηση

Αλλά και την οξυδέρκεια, γνωστική ικανότητα.

Σε ο,τι αφορά τις γυναίκες, η παρουσία οιστρογόνων, προγεστερόνης, DHEA, πρεγνενολόνης και τεστοστερόνης συμβάλλουν σε ένα πλήρες προφίλ αντιγήρανσης .

Στα οιστρογόνα οφείλει η γυναίκα την καλή ερωτική της ζωή , την υγεία των οστών και των αρτηριών .

Η προγεστερόνη ένα στεροειδές μόριο που βοηθά την καλύτερη υγεία του ενδομητρίου.

Αλλά και μικρή ποσότητα τεστοστερόνης σε κρέμα που καταπολεμά την κατάθλιψη και έλλειψη ενέργειας, ενισχύοντας σημαντικά την απώλεια λίπους, τονώνοντας τη λίμπιντο και την οστική πυκνότητα.

Τέλος η πιο σημαντική ορμόνη στην αντιγήρανση είναι η αυξητική ορμόνη (ΑΟ).

Είναι η ορμόνη που κάνει πιο ελαστικές τις αρτηρίες και το δέρμα πιο ανθεκτικό, χάριν της παραγωγής κολλαγόνου.

Η αυξητική ορμόνη παράγει την πρωτεΐνη Κλώθω, η παρουσία της οποίας σχετίζεται με μακρύτερα τελομερή στο χρωμόσωμα.

Επιπλέον η ΑΟ μπορεί να καλμάρει το νευρικό σύστημα, καταστέλλοντας την κορτιζόλη.

Μετά την ηλικία των πενήντα η ΑΟ ελαττώνεται δραματικά και μαζί της υπάρχει κόπωση, έλλειψη ενέργειας και ήρεμης διάθεσης.

Συμπερασματικά το να κερδίσει κάποιος την αθανασία, δεν είναι εφικτό με την απόλυτη έννοια.

Όμως μπορούνε να παρατείνουμε τη ζωή μας με ποιότητα.

Η ευχή «χρόνια πολλά» πρέπει να συνοδεύεται με το «χρόνια καλά».