Νάξος: Γαστρονομική εμπειρία με γραβιέρα και “Άγριες Μέλισσες”

Χρυσοί ολυμπιονίκες και οι πρωταγωνιστές της σειράς που καθήλωσε το τηλεοπτικό κοινό «Άγριες Μέλισσες» βρέθηκαν στη Νάξο για να πάρουν μέρος στη γευστική εμπειρία, που εδώ και τέσσερα χρόνια μας ταξιδεύει το υπέροχο αυτό προϊόν της Νάξου, η γραβιέρα!   

Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. – ΕΑΣ Νάξουhttps://easnaxos.com ›

project › γραβιέρα-νάξου-ποπ  ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ Π.Ο.Π – we <3 travelhttps://wetravel.gr › γραβιερα-ναξου-π-ο-π   

Σχοινούσα: Αργύρης Πανταζάρας, Χρήστος Νέζος, Κατερίνα Διδασκάλου, Μαρία Αντουλινάκη.

 

Έλληνες  Ολυμπιονίκες ήταν τα τιμώμενα πρόσωπα στο 4 Food Experience, που διοργανώθηκε στην Νάξο από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών του νησιού το τριήμερο 11-13 Ιουνίου με θέμα «Άθληση και διατροφή».

Η χρυσή Ολυμπιονίκης το 1992 στην Βαρκελώνη στα 100 μέτρα με εμπόδια, Βούλα Πατουλίδου.

 

Η αργυρή Ολυμπιονίκης το 1996 στην Ατλάντα στο άλμα εις ύψος, Νίκη Μπακογιάννη. 

Η Μαρία Παγκάλου,  1996 στο άθλημα της ρυθμικής γυμναστικής

Η Ολυμπιονίκης το 2000 στην σφαιροβολία, Πόπη Ουζούνη. 

Ο Περικλής Ιακωβάκης  Ολυμπιονίκης το 2008.

Η αργυρή Ολυμπιονίκης το 2004 και Πρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων Ολυμπιονικών, Βούλα Κοζομπόλη.

Και ο χρυσός Ολυμπιονίκης το 2004  Νίκος Συρανίδης.

Όλοι αυτοί μίλησαν για την διατροφική αξία της διάσημης Γραβιέρας Νάξου.

 

Την παράσταση, όπως ήταν αναμενόμενο, έκλεψαν οι πρωταγωνιστές της αγαπημένης σειράς «Άγριες Μέλισσες». Η Κατερίνα Διδασκάλου, η Μαρία Αντουλινάκη και ο Αργύρης Πανταζάρας  καλεσμένοι της Ε.Α.Σ Νάξου Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου: ΕΑΣ Νάξουhttps://easnaxos.com συμμετείχαν στις τριήμερες εκδηλώσεις, που ήταν γεμάτες γευστικές και ταξιδιωτικές εμπειρίες.

 

Ξεχωριστή νότα στην εκδήλωση έδωσε και ο αγαπημένος τραγουδιστής των νέων Νικηφόρος, που μεταξύ άλλων τραγούδησε και νησιώτικα τραγούδια.

Το «γευστικό» ταξίδι ξεκίνησε με την πεντανόστιμη κακαβιά, που ετοίμασε για τους καλεσμένους του 4^ου Food Experience Graviera Naxos 2021 ο σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων, Μιχάλης Καπρής,του διάσημου beach bar SANTANA στην πανέμορφη παραλία της Αγίας Άννας Αγία_Άννα_Νάξου

Ακολούθησε το επίσημο δείπνο στην αμμουδιά της Πλάκας στην γνωστή ταβέρνα «Τρία Αδέλφια», όπου οι καλεσμένοι απόλαυσαν μπιφτέκια γεμιστά με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και μοσχαράκι γιουβέτσι με Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.

 

Την δεύτερη μέρα το… πρόγραμμα περιελάμβανε ταξίδι στην γραφική Σχοινούσα.

Έτσι πρωί – πρωί αναχωρήσαμε από το μικρό λιμανάκι Αλυκό όπου μας περίμενε ο καπετάν Πράσινος ο γνωστός θαλασσόλυκος του Αιγαίου, που είχε καταφθάσει από τα Κουφονήσια όπου κατοικοεδρεύει.

Ο καιρός είχε καλοσύνη, όπως λένε οι ντόπιοι, δηλαδή ήταν πολύ καλός και μέσα σε μια ώρα και κάτι αποβιβαστήκαμε στη Σχοινούσα.

Πρωινός καφές στο πολυφωτογραφημένο γραφικό καφενεδάκι “Χαρά” και μετά μπάνιο στην παραλία Τσιγκούρι 2249-Tsigkoyri που απέχει μόνο 450 μέτρα από τη χώρα.

 

Το μεσημέρι στο φαγήτο τελέσθηκε το «πάντρεμα» της ξακουστής, πεντανόστιμης φάβας του νησιού με την Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π.

Το  γεύμα παρατέθηκε στο DELI, το εστιατόριο στη χώρα με την πανοραμικη θέα απ’ όπου μπορείς να δεις, όταν έχει καλό καιρό, την Ίο αλλά και την Αμοργό.

Το μενού, υπέγραψε ο Κρητικός σεφ Δημήτρης Παπαδάκης και περιελάμβανε την φημισμένη κατσικομακαρονάδα με τριμμένη παλαιωμένη Γραβιέρα Νάξου και φυσικά την μοναδικής γεύσης φάβα των αγροτών της Σχοινούσας σε διάφορες παραλλαγές.

 

 

Το μοναδικό αυτό γεύμα στη Σχοινούσα εξελίχθηκε όπως είθισται τα τελευταιά χρόνια σε παραδοσιακό νησιώτικο γλέντι με την Στελλίνα Κονιτοπούλου και την ορχήστρα της.

 

Το δείπνο του Σαββάτου παρατέθηκε κάτω απο την Πορτάρα το σήμα κατατεθέν της Νάξου, μετά το ανεπανάληπτο  ηλιοβασίλεμα.Έτσι τελειώσαμε την μέρα μας με βραδιά που περιελάμβανε πίτσα με γραβιέρα σε διάφορες γεύσεις.

Την τελευταία ημέρα του 4^ου Food Experience Graviera Naxos 2021 ο σύλλογος «Ιστορικές Διαδρομές Οχημάτων με Ρόδες» (Ι.Δ.Ο.ΡΟ.) με την συνεργασία της Ένωσης Συμμετασχόντων σε Ολυμπιακούς Αγώνες διοργάνωσαν έναν μοναδικό αγώνα ράλι με ιστορικά αυτοκίνητα της ΦΙΛΠΑ. Ο αγώνας ξεκίνησε από το λιμάνι της Νάξου και κατέληξε στον αρχαίο ναό της Δήμητρας στο γραφικό Σαγκρί, συνδυάζοντας τον γυναικείο μηχανοκίνητο αθλητισμό με τις ομορφιές και την ιστορικότητα της Νάξου.

Το αποχαιρετιστήριο γεύμα δόθηκε στην περιοχή Αλυκό και στο εστιατόριο «Φάρος», όπου οι καλεσμένοι απόλαυσαν το εξοχικό κατσικάκι Νάξου με τη Γραβιέρα και τα μυρωδικά αλλά και μοσχαράκι Νάξου στο πήλινο με πανδαισία ναξιώτικων τυριών (ξινοτύρι, Γραβιέρα και Κεφαλοτύρι). Όλα πεντανόστιμα.

Μοσχαράκι Νάξου στο πήλινο με πανδαισία ναξιώτικων τυριών

 

 

Επίσης, την ίδια μέρα οι καλεσμένοι του 4ου Food Experience Graviera Naxos 2021 έγιναν μάρτυρες μιας ακόμη… γευστικής συνάντησης κορυφής!

Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Mediterranean Cheese and Wines» η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. αντάμωσε με τα φημισμένα, φίνα κρασιά του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου και της ιταλικής Enoteca Regionale Emilia Romagna, σε ένα ξεχωριστό event γευσιγνωσίας με  τα εκλεκτά αυτά προϊόντα.

Για άλλη μία χρονιά, η Blue Star Ferries  ταξίδεψε με ασφάλεια από την Αθήνα στο νησί, όπως κάνει κάθε χρόνο στο Food Experience όλους τους καλεσμένους και μετέφερε και τα ιστορικά αυτοκίνητα της ΦΙΛΠΑ σε αυτό το μοναδικό πρώτο ράλι της Νάξου.