ΤΩΡΑ |
To πιο εύκολο σπιτικό γευστικό παγωτό που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους
Υλικά:
200 γρ κουβερτούρα
200 ml γάλα
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
400 ml κρέμα γάλακτος
2 βανίλιες
Εκτέλεση:
Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το γάλα και το ζαχαρούχο. Ανακατεύουμε και πάλι καλά μέχρι να γίνει μία σοκολατένια κρέμα ομοιόμορφη. Αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ελαφριά σαντιγί και προσθέτουμε τη βανίλια. Όταν το μείγμα της σοκολάτας έχει κρυώσει καλά αναμιγνύουμε με τη σαντιγί μέχρι να ενσωματωθεί καλά. Βάζουμε το σοκολατένιο μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή μπισκότο
Σχόλια για αυτό το άρθρο