Συνταγή για το πιο εύκολο σπιτικό παγωτό με σοκολάτα

Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε το γάλα και το ζαχαρούχο. Ανακατεύουμε και πάλι καλά μέχρι να γίνει μία  σοκολατένια κρέμα ομοιόμορφη. Αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε ελαφριά σαντιγί και προσθέτουμε τη βανίλια. Όταν το μείγμα της σοκολάτας έχει κρυώσει καλά αναμιγνύουμε με τη σαντιγί μέχρι να ενσωματωθεί καλά. Βάζουμε το σοκολατένιο μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες.

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή μπισκότο