Το hangover του lockdown: Πώς θα επιβιώσεις

ΣχετικάΆρθρα

Λίγο η παράταση, λίγο οι γιορτές, το αλκοόλ είναι μονόδρομος. Οι καλύτεροι barmen στον κόσμο μαζεύτηκαν και δίνουν οδηγίες επιβίωσης για το lockdown hangover.

Όντας ο καλύτερος στον χώρο του -ο «μαέστρος» Salvatore Calabrese– θεωρεί το hangover μια από τις παράπλευρες απώλειες του επαγγέλματος και ο ίδιος εξηγεί γελώντας πως «Το καλό με το hangover είναι ότι δεν είσαι ποτέ μόνος!. Ένα ζεστό παντς για το κρύο. Μπορεί και λίγο λικέρ. Και μετά, το λευκό, κόκκινο και ροζέ που ταιριάζει με τo ψητό».

Μια δεκαετία σαν μπάρμαν ήταν αρκετή για τον Calabrese ώστε να γράψει ένα βιβλίο οδηγό για το πως να συνέλθεις από το hangover με συνταγές, tips και συμβουλές για υγιεινή διατροφή και άμεση αποτοξίνωση του οργανισμού από το πολύ αλκοόλ. Το βιβλίο με τίτλο How to Cure a Hangover κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Little Books κι αν είσαι βαρύ ποτήρι, θα σου λύσει τα χέρια της -απαίσιας- επόμενης μέρας!

Ένα από τα tips που ο ίδιος δίνει συχνά είναι πως πριν ξεκινήσεις την κατανάλωση ετοίμασε –τουλάχιστον- το στομάχι σου με μια φέτα ανανά που περιέχει ειδικά ένζυμα για την πέψη, και πολύ νερό. Ποτέ μα ποτέ μην ξεκινήσεις να πίνεις νηστική μιας και αυτός είναι ένας λόγος που οι γυναίκες έχουν χειρότερα hangovers από τους άντρες.

Το επόμενο πρωί δοκίμασε να φας λίγο γιαούρτι και να πιεις ένα ποτήρι ζεστό νερό με λίγο λεμόνι. Είναι δύσκολο αλλά «στρώνει» κυριολεκτικά το στομάχι ενώ το λεμόνι δίνει την βιταμίνη C που έχει χαθεί κατά την αφυδάτωση.

Διάβασε όμως παρακάτω για να βρεις αναλυτικά συνταγές και συμβουλές on how to cure your hangover αλλά και ποια ποτά μπορείς να συνδυάσεις με ποια φαγητά ώστε να καταναλώσεις αλκοόλ χωρίς να μεθύσεις.

Οι κλασικές συνταγές για να επανέλθεις από το hangover σου