Νηστίσιμη συνταγή για chic Καθαρά Δευτέρα

ΣχετικάΆρθρα

pasta-avgotaraxo

Θέλετε κάτι νηστίσιμο αλλά chic για την Καθαρά Δευτέρα; Σας έχουμε σπαγγέτι για γκουρμεδιάρηδες νέους σεφ αλλά και για βετεράνους. Είναι από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες, αφού περιέχει το χρυσάφι της ελληνικής γαστρονομίας, το Αβγοτάραχο. Συνολικά η παρασκευή απαιτεί 12 μόλις λεπτά, κι έτσι μάλλον κόβει το νήμα της πιο γρήγορης σπαγγετάδας

Συστατικά:

1 πακέτο σπαγγέτι Νο 10
25 φέτες αβγοτάραχο
8 κ. σ. Ελαιόλαδο
1/2 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες:

Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Κόβουμε το αβγοτάραχο σε διάφανες ψιλούτσικες φέτες, αναμειγνύουμε με το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
Σουρώνουμε το σπαγγέτι, προσθέτουμε το αβγοτάραχο κι αναμειγνύουμε.
Πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού και άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως!!
Προαιρετικά πασπαλίζετε και με λίγο μαϊντανό.

Tips

Το αυγοτάραχο μπορούμε να το κόψουμε από το μεσημέρι.και να το κρατήσουμε σκεπασμένο στο ψυγείο.

Βρείτε περισσότερες συνταγές στο gourmed.gr

Διαβάστε επίσης:

Συνταγή για σπαγγέτι αλά μαρινάρα Μια πεντανόστιμη συνταγή για σπαγγέτι αλά μαρινάρα
Καλαμάρια γεμιστά στην κατσαρόλα Μια συνταγή ιδανική για την Καθαρά Δευτέρα
Συνταγή για νόστιμη και εύκολη ταραμοσαλάτα Νόστιμη ταραμοσαλάτα όχι μόνο για την Καθαρά Δευτέρα αλλά για κάθε μέρα
5 συνταγές για το Σαρακοστιανό τραπέζι Πέντε συνταγές, ιδανικές για την Καθαρά Δευτέρα και το Σαρακοστιανό τραπέζι
Συνταγή: Φετουτσίνι με γαρίδες Οι μακαρονάδες με θαλασσινά είναι από τα πιο νόστιμα και συγχρόνως τα πιο εύκολα φαγητά να ετοιμάσουμε