ΤΩΡΑ | Λαμπερά γενέθλια στη Ρόδο για τον Δήμαρχο και ιδιοκτήτη του “Rodos Palace”
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη

Να είσαι ο εαυτός σου, όλοι οι άλλοι ρόλοι είναι πιασμένοι
Oscar Wilde

20 °c
Athens
9 - Αυγ - 2022
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    Ανανεωμένο Belvedere Pool Club

    Ανανεωμένο Belvedere Pool Club

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

    Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

    “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

    H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

    Colibri Spirit Festival στην Κέρκυρα

    Colibri Spirit Festival στην Κέρκυρα

    Αυτή η νύχτα μένει: Το λυρικό τρέιλερ μας ταξιδεύει στα μπουζούκια των 80’s

    Αυτή η νύχτα μένει: Το λυρικό τρέιλερ μας ταξιδεύει στα μπουζούκια των 80’s

    Η Μαρία Πετεβή από το Α ως το Ω: “Η ζωή σε μεταμορφώνει και σε διαμορφώνει”

    Ο Παράδεισος των κυριών: Το πρώτο trailer

    Ο Παράδεισος των κυριών: Το πρώτο trailer

     “Ο παραμυθάς” και “Του κουτιού τα παραμύθια” στο Ertflix

     “Ο παραμυθάς” και “Του κουτιού τα παραμύθια” στο Ertflix

    Παρουσίαση του λευκώματος “All You Need is Greece”

    Παρουσίαση του λευκώματος “All You Need is Greece”

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Αυγουστιάτικες παροιμίες

    Αυγουστιάτικες παροιμίες

    Λίγοι φίλοι και καλοί

    Λίγοι φίλοι και καλοί

    Αγία Θεοδότη και οι τρεις γιοι της

    Αγία Θεοδότη και οι τρεις γιοι της

    Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου

    Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου

    Λέων: Όσα θέλεις να ξέρεις για το ζώδιο του μήνα

    Λέων: Όσα θέλεις να ξέρεις για το ζώδιο του μήνα

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    H καθημερινότητα με τον Δία

    H καθημερινότητα με τον Δία

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
  • Cosmopolitika
    • Όλα
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    Στην Άνδρο για τα εγκαίνια της έκθεσης “Αλεξάνδρα Αθανασιάδη – Πλάθοντας το άυλο”

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To πιο Ζela Jet Set πάρτι της χρονιάς!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    To Green Park επιτέλους άνοιξε!

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Ταξίδι στο χρόνο με “Το βουνό των κοριτσιών” της Μανίνας Ζουμπουλάκη

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Σμύρνη μου αγαπημένη: Δεξίωση & προβολή στην Ελληνική Πρεσβεία του Λονδίνου

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Johnny Depp: Aποθεώθηκε με την εμφάνιση-έκπληξη στη συναυλία του Jeff Beck

    Trending Tags

    • Χριστίνα Πολίτη
    • Ελένη Μενεγάκη
    • ζωή λασκαρη
    • Τάκης Ζαχαράτος
    • Ζέτα Μακρυπούλια
    • Σμαράγδα Καρύδη
    • Ζωζώ Σαπουντζακη
    • Κάτια Δανδουλάκη
    • Νίκος Μουτσινάς
    • Ναταλία Γερμανού
    • Χριστόφορος Παπακαλιάτης
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Όλα
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Στο Hoocut για αληθινό σουβλάκι και το πιο αγαπημένο «πρόχειρο» φαγητό

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Το LPM Restaurant & Bar στο Parklane της Λεμεσού

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Φωτογράφιση με άρωμα φιλίας από την ΚΥΑΝΑ

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    Γαστρονομικό ταξίδι στην πιο διάσημη βεράντα των Σπετσών

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    8 απαραίτητα καλλυντικά για τις καλοκαιρινές διακοπές

    Ανανεωμένο Belvedere Pool Club

    Ανανεωμένο Belvedere Pool Club

    Trending Tags

    • Μύκονος
    • Κορωνοϊός
    • Καλοκαίρι
    • Συνταγές
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Όλα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • Mουσική Σκηνή
    • TV - Mικρή Οθόνη
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
    Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

    Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

    “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

    H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

    Colibri Spirit Festival στην Κέρκυρα

    Colibri Spirit Festival στην Κέρκυρα

    Αυτή η νύχτα μένει: Το λυρικό τρέιλερ μας ταξιδεύει στα μπουζούκια των 80’s

    Αυτή η νύχτα μένει: Το λυρικό τρέιλερ μας ταξιδεύει στα μπουζούκια των 80’s

    Η Μαρία Πετεβή από το Α ως το Ω: “Η ζωή σε μεταμορφώνει και σε διαμορφώνει”

    Ο Παράδεισος των κυριών: Το πρώτο trailer

    Ο Παράδεισος των κυριών: Το πρώτο trailer

     “Ο παραμυθάς” και “Του κουτιού τα παραμύθια” στο Ertflix

     “Ο παραμυθάς” και “Του κουτιού τα παραμύθια” στο Ertflix

    Παρουσίαση του λευκώματος “All You Need is Greece”

    Παρουσίαση του λευκώματος “All You Need is Greece”

    Trending Tags

    • Μιμή Ντενίση
    • ΜΕΛΙSSES
    • Αννα Βισση
    • Μάρκος Σεφερλής
    • Ηρώδειο
    • Εθνικό Θέατρο
    • Πέτρος Φιλιππίδης
    • Σάκης Ρουβάς
    • Αλίκη Βουγιουκλάκη
    • Κώστας Σπυρόπουλος
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Όλα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Η μεταμόρφωση του Σωτήρος

    Αυγουστιάτικες παροιμίες

    Αυγουστιάτικες παροιμίες

    Λίγοι φίλοι και καλοί

    Λίγοι φίλοι και καλοί

    Αγία Θεοδότη και οι τρεις γιοι της

    Αγία Θεοδότη και οι τρεις γιοι της

    Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου

    Αγία Ειρήνη η Χρυσοβαλάντου

    Λέων: Όσα θέλεις να ξέρεις για το ζώδιο του μήνα

    Λέων: Όσα θέλεις να ξέρεις για το ζώδιο του μήνα

    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Όλα
    • Πετ
    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Νιάου νιάου βρε γατούλα!

    Δελφίνι δελφινάκι

    Δελφίνι δελφινάκι

    H καθημερινότητα με τον Δία

    H καθημερινότητα με τον Δία

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Είσαι τύπος για σκύλο ή για γάτα;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Γιατί πρέπει να στειρώνουμε τα κατοικίδια μας;

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    Ποτέ δεν θα πειράξω τα ζώα τα καημένα…

    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Cosmopoliti.com - Χριστίνα Πολίτη
No Result
Δείτε όλα τα αποτελέσματα
Αρχική Home Top Side

Χρυσοί Σκούφοι 2021 από το Αθηνόραμα

Τα 23 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας και οι 14 +1 επαναστάσεις στην ιστορία της γαστρονομίας

by Cosmopoliti Team
16 Σεπτεμβρίου 2021
1.1k
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
11.5k
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on TwitterPin
Share on FacebookShare on TwitterPin

Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 13 Σεπτεμβρίου στο GrandBall Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή με έντονο «επαναστατικό» χρώμα, καθώς η βραδιά, εμπνεόμενη από την επέτειο των 200 χρόνων από την ελληνική επανάσταση, ήταν αφιερωμένη στις μεγαλύτερες επαναστάσεις στην ιστορία της γαστρονομίας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.

ΣχετικάΆρθρα

Λαμπερά γενέθλια στη Ρόδο για τον Δήμαρχο και ιδιοκτήτη του “Rodos Palace”

Λαμπερά γενέθλια στη Ρόδο για τον Δήμαρχο και ιδιοκτήτη του “Rodos Palace”

9 Αυγούστου 2022
Σάρον Τέιτ: Η δολοφονία που συγκλόνισε το Χόλιγουντ

Σάρον Τέιτ: Η δολοφονία που συγκλόνισε το Χόλιγουντ

9 Αυγούστου 2022
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

9 Αυγούστου 2022

To κερκυραϊκό «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι αναδείχθηκε για ένατη συνεχή χρονιά το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας πιστοποιώντας για άλλη μια φορά την σταθερή δυναμική του.Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τρία αθηναϊκά εστιατόρια, το «Botrini’s», η «Σπονδή» και το «Varoulko Seaside» καθώς και το «Fresco» από τη Χαλκιδική.

23 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο ενώ την τιμητική διάκριση TopNotch, η οποία καθιερώθηκε πέρυσι, κατέκτησαν 31 εστιατόρια. Η διάκριση Top Notch απονέμεται στα εστιατόρια που έχουν μεν αξιοσημείωτες επιδόσεις, επαγγελματική δεξιότητα και χρησιμοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες αλλά που δεν έχουν καταφέρει ακόμα να αξιολογηθούν με το  πολυπόθητο 15/20 για να βραβευτούν  με Χρυσό Σκούφο. Τρεις ήταν οι νέες είσοδοι στους Χρυσούς Σκούφους (Hervé, Santoroκαι TheZiller’s) ενώ απονεμήθηκε επίσης το Βραβείο Κοινού στο εστιατόριο Apiri του Ηρακλείου Κρήτης. Συνολικά βραβεύτηκαν 54 εστιατόρια, σε μια χρονιά που οι συνθήκες ήταν ιδιαίτερα δύσκολες τόσο για τα εστιατόρια, καθώς η πανδημία περιόρισε σε σημαντικό βαθμό τη λειτουργία αρκετών από αυτά, όσο και για την ίδια την γευσιγνωστική επιτροπή του Αθηνοράματος.

Την τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων, η οποία έγινε σύμφωνα με το υγειονομικό πρωτόκολλο και με επίδειξη πιστοποιητικού εμβολιασμού ή νόσησης για τους προσκεκλημένους, παρουσίασε με άκρως σοβαρό…χιούμορ ο Γιάννης Στάνκογλου ο οποίος, με αφορμή τη φετινή εθνική μας επέτειο. έκανε μια αναδρομή στις γαστρονομικές επαναστάσεις ανά τους αιώνες, θυμίζοντας μας πως «η ιστορία της γαστρονομίας έχει ορόσημα, έχει ήρωες, έχει πρωτοπόρους, έχει φωτιές που άναψαν κυριολεκτικά και μεταφορικά, έχει μανιφέστα, έχει ύμνους, έχει συνθήματα». Αυτά τα ορόσημα, τα μανιφέστα και τα συνθήματα παρέλασαν από τα κείμενα και το videowall της τελετής, μέσα από 15 ιστορικούς σταθμούς που άλλαξαν καθοριστικά το γαστρονομικό τοπίο είτε διεθνώς είτε εδώ στην Ελλάδα. Γαστρονομία και επανάσταση συναντήθηκαν με χιουμοριστικό τρόπο, οι πρωτεργάτες χειροκροτήθηκαν και το συμπέρασμα δεν ήταν άλλο από το ότι η γαστρονομία είναι μια διαρκής επανάσταση που συνεχίζεται και αυτή τη στιγμή καθώς τώρα άλλη μια επανάσταση, αυτή της «Ηθικής Γαστρονομίας» βρίσκεται προ των θυρών έχοντας την υποστήριξη όλων των μεγάλων σεφ του πλανήτη

Το μενού του diner de gala  της φετινής τελετής απονομής των Χρυσών Σκούφων, δημιούργησε ο ρηξικέλευθος Έκτορας Μποτρίνι, σεφ-ιδιοκτήτης του καλύτερου εστιατορίου της Ελλάδας τα τελευταία εννιά χρόνια, του «Etrusco» στην Κέρκυρα.

Σε μια περίοδο έντονων αναζητήσεων εθνικής γαστρονομικής αυτογνωσίας που αποκτούν ιδιαίτερη σημασία στην επέτειο 200 χρόνων από την Επανάσταση του 1821, και σε συντονισμό με την παγκόσμια τάση που βάζει στο επίκεντρο την βιοποικιλότητα, την ποιότητα και την αξιοποίηση των αυθεντικών πρώτων υλών στη γαστρονομία, ο Έκτορας Μποτρίνι εξέφρασε με τις ιδέες του και την δημιουργία των πιάτων του, μια άλλη επανάσταση, την Επανάσταση των Υλικών στην Νέα Ελληνική Κουζίνα. Για τη βραδιά των Χρυσών Σκούφων ο Μποτρίνι δημιούργησε ένα μενού με ευαισθησία, τιμώντας ενεργά την ανερχόμενη ουσιαστική πολυτέλεια όχι του απαστράπτοντος αλλά του σπάνιου και μοναδικού. Δικαίως χειροκροτήθηκε με πάθος από σύσσωμη την αίθουσα στο τέλος του δείπνου.

Παρόντες στην τελετή, εκτός φυσικά από τους βραβευόμενους  ήταν υπουργοί, περιφερειάρχες, δήμαρχοι, προσωπικότητες των τεχνών και των γραμμάτων και διακεκριμένοι επιχειρηματίες

Η τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων «Χρυσοί Σκούφοι 2021» πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα και με την υποστήριξη της Περιφέρειας Αττικής, καθώςη γαστρονομία είναι για την Περιφέρεια ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία της προβολής του brand name της Αττικής, έτσι ώστε να καταστεί δημοφιλής τουριστικός προορισμός για όλον τον χρόνο.

Τα βραβεία στους ιδιοκτήτες των  βραβευμένων εστιατορίων παρέδωσαν, ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός, ο Υφυπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων Άγγελος Συρίγος, η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος, ο εκδότης του αθηνοράματος Δημήτρης Ηλιόπουλος η Assistant Brand Manager Premium & Non Beer της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας Μαρία Κυριάκου, ο Διευθυντής Πωλήσεων της Nutria Γιάννης Παϊζάνης, η Group Brand Manager Nestlé Waters Ρόη Φίλου, η Senior Brand Manager της Nestlé στην κατηγορία Σοκολάτας Μαρίλη Αργύρη, ο Upfield Professional Lead Greece & Cyprus Χαρίλαος Τζανετάκης,  o Γενικός Διευθυντής Miele Hellas Αθανάσιος Κυριαζής, η Marketing Manager  Δωδώνη Α.Ε. Βίκυ Παπουτσάκη, η Managing Director της Συνέργια ΑΕ (αποκλειστικού αντιπροσώπου της Nespresso Professional) Ελένη Μιχοπούλου και η Γενική Διευθύντρια Marketing Metro AEBE Μαριάννα Παπαδοπούλου.

Η τελετή απονομής των  Ελληνικών Γαστρονομικών Βραβείων «Χρυσοί Σκούφοι 2021» πραγματοποιήθηκε  υπό την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, του Υπουργείου Τουρισμού,της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αθηναίων.

Χορηγοί Χρυσών Σκούφων: S.Pellegrino – Acqua Panna, Metro Cash & Carry, Kaiser Pilsner, Nespresso Professional, Upfield Professional, Nestle Desserts, Δωδώνη, Ιωνίς, Miele, Chefs’ Brigade Slow foodCommunity – Ε.Δ.Ο.Κ.
Yποστηρικτής: Argyros Estate

 

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Χρυσοί Σκούφοι 2021

 

  • Etrusco, Κέρκυρα, 17/20 και δύο σκούφοι

 

  • Botrini’s, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος

 

  • Fresco (Ξεν. « Sani Dunes –  Sani Resort »), Χαλκιδική, 16/20 και ένας σκούφος

 

  • Σπονδή, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος

 

  • Varoulko Seaside, Αθήνα, 16/20 και ένας σκούφος

 

  • Hervé, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Hytra, Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Lauda(Ξεν. «Andronis Boutique Hotel»), Σαντορίνη, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Lycabettus (Ξεν. «Andronis Luxury Suites»), Σαντορίνη15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Matsuhisa Athens (Ξεν. «Astir Palace»), Αθήνα, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Selene (Ξεν. «Katikies Garden»), Σαντορίνη, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Squirrel (Ξεν. «Danai Beach Resort»), Χαλκιδική, 15,5/20 και ένας σκούφος

 

  • Treehouse (Ξεν. «Ekies All Senses Resort»), Χαλκιδική, 15,5/20 καιέναςσκούφος

 

  • Aleria, Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • CTC, Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • Διόνυσος (Ξεν. «Elounda Beach»), Κρήτη, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • GB Roof Garden (Ξεν. «Grande Bretagne»), Αθήνα, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • Grandma’s (Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»), Ίος, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • Ντομάτα (Ξεν.«Sani Marina – Sani Resort»), Χαλκιδική, 15/20 και ένας σκούφος

 

  • Petra Restaurant (Ξεν. «CanavesOia Suites »), Σαντορίνη, 15/20 καιέναςσκούφος

 

  • Salonica Restaurant (Ξεν. «Makedonia Palace»), Θεσσαλονίκη, 15/20 καιέναςσκούφος

 

  • Santoro (Ξεν. «Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection»), Σαντορίνη, 15/20 και έναςσκούφος

 

  • The Ziller’s (Ξεν. «The Zillers»), Αθήνα, 15/20 καιέναςσκούφος

 

 

 

 

 

 

 

 

Διακρίσεις Top Notch 2021

 

  • L’ Abreuvoir, Αθήνα
  • Alali Restaurant (Ξεν. «Astarte Suites»), Σαντορίνη
  • Ανδρέας, Σέρρες
  • Beef Bar (Ξεν. «Bill & Coo Coast Suites»), Μύκονος
  • Bill & Coo (Ξεν. «Bill & Coo Suites and Lounge »), Μύκονος
  • Bubo (Ξεν. «Ekies All Senses Resort »), Χαλκιδική
  • Γλυκάνισος, Θεσσαλονίκη
  • Cuvée (Ξεν. «Aqua Blu Boutique Hotel & Spa»), Κως
  • Dome Real Cusine (Ξεν. «Nikopolis Hotel Thessaloniki»), Θεσσαλονίκη
  • Grada Nuevo, Θεσσαλονίκη
  • Jackie O Beach, Μύκονος
  • Ηλιοβασίλεμα, Σύρος
  • Kamares by Spondi (Ξεν.«Eagles Palace»), Χαλκιδική
  • Kensho Psarou (Ξεν. «KenshoPsarou Beach Hotel »), Μύκονος
  • Κρητικός, Αθήνα
  • Μαραθιά, Τήνος
  • Μαρίνα, Χαλκιδική
  • Mikrasia Restaurant (Ξεν. «Katikies Mykonos »), Μύκονος
  • Mikrasia Restaurant (Ξεν. «Katikies Santorini»), Σαντορίνη
  • Naos, Σαντορίνη
  • Nikkei, Αθήνα
  • Sense (Ξεν. «AthensWas»), Αθήνα
  • Sterna (Ξεν. «Kinsterna»), Μονεμβάσια
  • Sushi Mou, Αθήνα
  • Taverna (Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort & Villas»), Κρήτη
  • Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
  • Travolta, Αθήνα
  • Vezene, Αθήνα
  • Water Restaurant (Ξεν.« Sani Asterias –  Sani Resort»), Χαλκιδική
  • Yacht Club (Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort & Villas»), Κρήτη
  • Χαρούπι, Θεσσαλονίκη

 

 

 

 

 

 

Diner de Gala ΧρυσοίΣκούφοι 2021

 

Νέα  Ελληνική Κουζίνα: Η Επανάσταση των Υλικών

Σύλληψη και δημιουργία μενού: Έκτορας Μποτρίνι

 

*Προζυμένιο ψωμί  από αλεύρι παλιών ελληνικών  ποικιλιών, εξαιρετικό  παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία, αφρός φέτας.

 

*Ταρτάκι από ρεβύθια Παναγιάς Λήμνου, όστρακα, γάρος, αρακάς

 

* Γαρίδα  Κοιλάδος, παντζάρι, καπαρόφυλλα, μαστίχα Χίου

>AtlantisWhite 2020,  EstateArgyros, Σαντορίνη, Ασσύρτικο – Αθήρι – Αηδάνι

 

*Παγωτό ρέγκα, καψαλισμένο ψωμί με αντζούγια, λάδι καμένης αγκινάρας

>AtlantisWhite 2020, Estate Argyros, Σαντορίνη, Ασύρτικο – Αθήρι–Αηδάνι

 

*Παλαμίδα, κορινθιακή σταφίδα, ταραμάς, βλαστάρια αγριοφυστικιάς (τσιτσίραβλα)

>Assyrtiko Santorini 2019,ΠΟΠ Σαντορίνη, Estate Argyros

 

*Τάρτα κολοκύθι , φύλλο λαδιού, Καρίκι Τήνου , τρούφα

>KaiserPilsnerBeer

 

*Αρνάκι   αυτόχθονης φυλής Φλώρινας Πελαγονίας, μελιτζάνα και συκομαΐδα, γιαούρτι, δυόσμος, καραμέλα ελιάς

>Cuvee Evdemon Santorini 2017,ΠΟΠ Σαντορίνη,EstateArgyros, Ασύρτικο

 

*Κρέμα σοκολάτας 65% κακάο, μύρτιλο, παντζάρι, παγωτό εστραγκόν, πέστο παντζαρόφυλλων

>VinsantoLateRelease 2001, ΠΟΠ Σαντορίνη,EstateAgyros, Ασύρτικο – Αθήρι – Αηδάνι

Νespresso Congo Organic

Τα πιάτα του δείπνου συνοδεύουν τα premium ιταλικά νερά, S.Pellegrinolightsparkling Φυσικό Μεταλλικό Νερό από το Μπέργκαμο της Ιταλίας και AcquaPanna Φυσικό Μεταλλικό Νερό από την Τοσκάνη

*Στο μενού   χρησιμοποιήθηκαν φέτα ΔΩΔΩΝΗ και γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό , ΙΩΝΙΣ  εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αρνί  αυτόχθονης φυλής Φλώρινας Πελαγονίας από την  Ε.Δ.Ο.Κ. και την “Chefs’ Brigade Slow food Community” και κουβερτούρα NESTLEDESSERT  65% κακάο.

Tομενούτου diner de gala υποστηρίζειηUPFIELD PROFESSIONAL

 

 

Συνέπραξε ο executive chef της «Μεγάλης Βρεταννίας» Αστέριος Κουστούδης με την μπριγάδα του.

Διαβάστε επίσης:

  • Ποιοι είναι οι τρεις κριτές του «Game of Chefs» Αστέρια Michelin, Χρυσοί Σκούφοι και αστέρια FNL ρίχνονται στη μάχη της κουζίνας του «Game of Chefs»! Άγγελος Λάντος, Βασίλης Μουρατίδης…
  • Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2021 από το Αθηνόραμα Η τελετή απονομής και οι μεγάλοι νικητές
  • Διπλή διάκριση για το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ Χρυσός Πρωταγωνιστής της Ελληνικής Οικονομίας για τη δεκαετία 2010-2020
  • 88 χρόνια Dettol Μια ισχυρή κληρονομιά που μετρά 88 χρόνια υγιεινής προστασίας
  • Mediterranean Palace: Διπλή βράβευση στα Tourism Awards 2021 Σημαντική αναγνώριση για την επιχείρηση αλλά και το προσωπικό, αποτελεί η βράβευση του ξενοδοχείου Mediterranean Palace της Θεσσαλονίκης στα Tourism…
Tags: αθηνόραμαβραβειαΓιάννης ΣτάνκογλουΓιώργος Καραμίχοςγιωργος παπαγεωργιουεκτορας μποτρίνιΚωνσταντίνος Κουκάςχρυσοι σκουφοι 2021
ShareTweetPin
Cosmopoliti Team

Cosmopoliti Team

Σχόλια για αυτό το άρθρο

Κλείστε διακόπες με σκάφος απο την BednBlue.com και λάβετε έκπτωση χρησιμοποιώντας το κούπονι: cosmopoliti

BedNBlue

# TRENDING

  • Νύχτες στη Μύκονο

    Νύχτες στη Μύκονο

    1293 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Λαμπερό κοκτέιλ πάρτι της σχεδιάστριας Themis Z. στη Μύκονο

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Μύκονος: Λαμπερό grand opening του Sunset Cocktail Bar Restaurant “ΟΡΙΑ”

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αντίο Ντόρα Κωστίδου…

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0

NOW!!!

Λαμπερά γενέθλια στη Ρόδο για τον Δήμαρχο και ιδιοκτήτη του “Rodos Palace”

Λαμπερά γενέθλια στη Ρόδο για τον Δήμαρχο και ιδιοκτήτη του “Rodos Palace”

9 Αυγούστου 2022
Σάρον Τέιτ: Η δολοφονία που συγκλόνισε το Χόλιγουντ

Σάρον Τέιτ: Η δολοφονία που συγκλόνισε το Χόλιγουντ

9 Αυγούστου 2022
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου επιστρέφει με το πιο fun ριάλιτι γνωριμιών

9 Αυγούστου 2022
Aντίο Ολίβια Νιούτον Τζον…

Aντίο Ολίβια Νιούτον Τζον…

8 Αυγούστου 2022
“Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

“Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

8 Αυγούστου 2022
Πολύχρονη ωραία Ρίκα Διαλυνά!

Πολύχρονη ωραία Ρίκα Διαλυνά!

8 Αυγούστου 2022
Ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ που αγαπήσαμε…

Ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ που αγαπήσαμε…

8 Αυγούστου 2022
Kαλοκαιρινό πάρτι του “Είμαι Εδώ”

Kαλοκαιρινό πάρτι του “Είμαι Εδώ”

8 Αυγούστου 2022
H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

H Άννα Βίσση το Σεπτέμβριο στο θέατρο Άλσος

8 Αυγούστου 2022

# TRENDING

  • Νύχτες στη Μύκονο

    Νύχτες στη Μύκονο

    1293 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Λαμπερό κοκτέιλ πάρτι της σχεδιάστριας Themis Z. στη Μύκονο

    1211 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Μύκονος: Λαμπερό grand opening του Sunset Cocktail Bar Restaurant “ΟΡΙΑ”

    1091 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Αντίο Ντόρα Κωστίδου…

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Αντιγόνη” στην Επίδαυρο: Διπλό ιστορικό sold out και πιο πετυχημένη παράσταση της 10ετίας

    1222 shares
    Share 0 Tweet 0

Εγγραφή στο COSMO NEWSLETTER

Για να μαθαίνετε πρώτοι τι ανεβαίνει στο cosmopoliti.com

  • Cosmopolitika
  • Ευζην
  • Κουλτούρα
  • Καλειδοσκοπικά & φιλοσοφημένα
  • Πιτσιρίκια & Πετ
  • All Greek to you?
  • Αξέχαστα!

FOLLOW US

Copyright © cosmopoliti.com 2013-2020. All rights reserved. Powered by double dot

  • Επικοινωνία: contact@cosmopoliti.com
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΔΗΛΩΣΗ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ
  • ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • Cosmopolitika
    • 10 cosmoερωτήσεις
    • CosmoΣαλόνικα
    • Τετ-α-τετ με την Χριστίνα
  • Αξέχαστα!
  • Ευζην
    • Γεύση
    • Μόδα
    • Ομορφιά
  • Κουλτούρα
    • Backstage
    • Cosmoevents
    • Cosmoπερίπτερο
    • Fine arts
    • TV – Mικρή Οθόνη
    • Mουσική Σκηνή
    • Βοokόραμα
    • Βραβεία
    • Για Πες
    • Εγκαίνια
    • Κριτική
    • Μεγάλη Οθόνη
    • Μουσικόραμα
    • Νέα Πρόσωπα
    • Παραστάσεις
    • Πρεμιέρες
    • Συναυλίες
    • Συνέντευξη Τύπου
  • Καλειδοσκοπικά & Φιλοσοφημένα
    • Άγιοι, Ήρωες, Μύθοι & Θρύλοι
    • Απλά & φιλοσοφημένα
    • Αστερισμοί, γαλαξίες & ΑΤΙΑ
  • Πιτσιρίκια & Πετ
    • Πετ
    • Πιτσιρίκια και γονείς
  • All Greek to you?