Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στο Cova Astir Marina

Η μαγευτική ατμόσφαιρα του Cova Astir Marina, με φόντο τη θάλασσα και έμπνευση από τη νοσταλγία της Αθηναϊκής Ριβιέρας, σας προσκαλεί να ζήσετε μια ανεπανάληπτη βραδιά γεμάτη ρομαντισμό, υψηλή γαστρονομία και premium φιλοξενία. Το ειδικά σχεδιασμένο Valentine’s Menu του Cova Astir Marina έχει δημιουργηθεί για να σας ταξιδέψει γευστικά και να προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία, αντάξια της πιο ρομαντικής ημέρας του χρόνου.

ΣχετικάΆρθρα

Η βραδιά ξεκινάει με ένα καλωσόρισμα που ξυπνά τις αισθήσεις: Arancini με αρωματική truffle mayo, ένα εκλεπτυσμένο άγγιγμα πολυτέλειας. Στη συνέχεια, η ζεστή σαλάτα από χειμωνιάτικες ρίζες, με κρέμα από comte και dressing από φραμπουάζ, προετοιμάζει τον ουρανίσκο για τη μοναδική συνέχεια. Στα ορεκτικά, τα tortelloni με γέμιση από ρικότα και αστακό, σερβιρισμένα με μπισκ αστακού και χαβιάρι Ossetra, προσφέρουν μια αίσθηση γαστρονομικής κομψότητας.

Για το κυρίως πιάτο, η επιλογή γίνεται ανάμεσα σε δύο εξαιρετικές προτάσεις: το San Massimo Risotto Milanese με βοδινά μάγουλα και σάλτσα κρασιού Barolo ή το φιλέτο χριστόψαρου, συνδυασμένο με πουρέ σελινόριζας, φινόκιο και λεμονάτη σάλτσα fricassee με θυμάρι. Και καθώς η βραδιά κορυφώνεται, το επιδόρπιο κλείνει τον κύκλο των αισθήσεων με mousse σοκολάτας γάλακτος συνδυασμένη με δροσιστικό raspberry yogurt sorbet.

Η ομάδα του Cova Astir Marina σας υπόσχεται μια βραδιά που θα μείνει χαραγμένη στη μνήμη σας, καθώς η γαστρονομία, η ρομαντική ατμόσφαιρα και η απαράμιλλη θέα συνδυάζονται με ένα μενού που αποτυπώνει την τέχνη της υψηλής κουζίνας σε κάθε του πιάτο για να δημιουργήσουν την απόλυτη εμπειρία.