Plumcake με καφέ Lavazza Qualità

Aνοίξτε τον αγαπημένο σας καφέ Lavazza και διασκεδάστε στην κουζίνα, ακολουθώντας τις νόστιμες συνταγές της Lavazza. Μια γλυκιά απόλαυση πρωινού που σας δίνει την τέλεια υποστήριξη για να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε πρόκληση όταν συνδυάζεται με τον καφέ Lavazza Qualità Oro.

ΣχετικάΆρθρα

Συστατικά

150 γρ μαλακό βούτυρο
185 γρ ζάχαρη
150 γρ αυγά
50 γρ κρόκοι αβγών
225 γρ τριμμένη καρύδα
75 γρ γάλα
50 ml καφέ Lavazza Qualità Oro
200 γρ αλεύρι
50 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
22 γρ. μπέικιν πάουντερ

Προετοιμασία:

Δουλέψτε το βούτυρο: για να είναι ωραίο και μαλακό, πρέπει να φυλάσσεται έξω από το ψυγείο για περίπου 2 ώρες. Μετά από αυτό, ξεκινήστε προετοιμάζοντας τον καφέ Lavazza Qualità Oro και κοσκινίστε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλεύρι αμυγδάλου. Αυτό θα κάνει τη ζύμη ελαφρύτερη και πιο απαλή.
Στη συνέχεια, πάρτε το βούτυρο και ανακατέψτε το με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό σύρμα, έως ότου γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέστε τα αβγά, τους κρόκους / τον κρόκο, την καρύδα, το γάλα, τον καφέ Lavazza Qualità Oro και τις σκόνες λίγο κάθε φορά, ανακατεύοντας όλα τα συστατικά, ώστε να μην δημιουργηθούν σβώλοι.
Διπλώστε από κάτω προς τα πάνω, για να ενσωματώσετε τον αέρα και να διατηρήσετε ένα ελαφρύτερο και ομοιόμορφο μείγμα. Βουτυρώστε τα δοχεία και γεμίστε τα με το μείγμα.
Το συνιστώμενο μέγεθος για τα καλούπια είναι 24x12x8 cm.
Τοποθετήστε τα στο φούρνο στους 185 ° C για 45 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
- Συνταγή για βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη Βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη από την σεφ Ελισάβετ Κοντοκώστα
- Συνταγή για παραδοσιακές δίπλες χωρίς ζάχαρη Δίπλες χωρίς ζάχαρη από την σεφ Ελισάβετ Κοντοκώστα
- Kουραμπιέδες: Εύκολη παραδοσιακή συνταγή από τον Κάμπο της Χίου Συνταγή όπως ήταν γραμμένη στα τεφτέρια που κρατούσαν οι νοικοκυρές
- Υγρό σουφλέ για τους παθιασμένους της σοκολάτας Συνταγή για υγρό σουφλέ σοκολάτας με φρέσκα κράνμπερι
- Xριστουγεννιάτικος κορμός με μερέντα Συνταγή για χριστουγεννιάτικο γλυκό