ΤΩΡΑ |
Σας δίνουμε μοναδικά γιορτινά κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο και να πιείτε στην υγειά σας.
Cherry Whiskey Smash
Για ένα ποτό:
1/4 φλ. bourbon
1 φέτα λεμόνι
λίγα κερασάκια μαρασκίνο
1 κ.σ. σιρόπι
7 φύλλα δυόσμου
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και σουρώνουμε μέσα σε χαμηλό ποτήρι με πάγο. Διακοσμούμε με κερασάκια.
Λευκή Σαγκρία
1 μπουκάλι κρασί ποικιλίας Gewurztraminer
1 κόκκινο μήλο κομμενο σε λεπτές φετες
1 φλ. μάνγκο κομμένο σε φέτες
1 φλ. αχλάδι κομμένο σε φέτες
350 ml χυμό από ροδάκινο
3 κ.σ. ψιλοκομμενο δυόσμο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μεγάλη κανάτα και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες πριν σερβίρουμε
Champagne punch
Τι θα χρειαστούμε για κάθε ποτήρι:
1/3 της μεζούρας schnapps μήλο
1/3 της μεζούρας χυμό βατόμουρων
Σαμπάνια
λίγα φύλλα δυόμου
φέτες λεμονιού
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε μπόλικο πάγο
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Smyrna cocktail είναι εμπνευσμένο από την ομώνυμη πόλη της Σμύρνης, αλλά και τους Έλληνες που έζησαν εκεί έως το 1922. Εχει γλυκιά και πικρή γεύση και όλα τα συστατικά του, έχουν ιδιαίτερο συμβολισμό για το δημιουργό τους. Ο εμπνευστής του, Γιώργος Μεγαλοκονόμος ήθελε να δώσει μια νότα από γλυκόπικρη γεύση, ακριβώς όπως αυτή που έχουμε όταν αφήνουμε τους αγαπημένους μας και τις αναμνήσεις μας πίσω.
Περιέχει 50ml Bacardi Carta Blanca,
20 ml από το φινετσάτο γαλλικό απεριτίφ Suze, συνδυάζοντας την παρουσία του Γαλλικού Στρατού στο λιμάνι της Σμύρνης το 1922 με το cocktail,
10 ml ελληνικό και ιδιαίτερο λικέρ Skinos Mastiha Spirit, συμβολίζοντας τα δάκρυα που κύλησαν στα πρόσωπα την περίοδο εκείνη,
σταγόνες γρεναδίνης, θέλοντας να αποδόσει φόρο τιμής σε όλους όσους δεν κατάφεραν να διαφύγουν
και τέλος, λίγες σταγόνες Abbotts bitters, με αρώματα από κανέλα και γαρύφαλλο, που δίνουν μια νότα από την περίφημη Σμυρναΐκη κουζίνα.
Smyrna Cocktail
• 50ml Bacardi Carta Blanca
• 20ml Suze
• 10ml Skinos Mastiha Spirit
• 1barspoon γρεναδίνη
• 3 σταγόνες Abbotts bitters (BOB’s)
Παγώνουμε το ποτήρι, αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε mixing glass και σερβίρουμε σε coupe ποτήρι, χωρίς πάγο με κορφή ή φύλλο δυόσμου.
Σχόλια για αυτό το άρθρο