ΤΩΡΑ |
Βιομηχανικός σχεδιασμός, μπάουχαους αισθητική, ευφάνταστο μενού και ξεχωριστά κοκτέιλ. Το all day Rock & Balls, από τον περασμένο Δεκέμβριο, δεσπόζει στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης και δίνει τον παλμό της αθηναϊκής διασκέδασης, από νωρίς το πρωί για καφέ και χάζι στην πολύβουη πλατεία, για το μεσημεριανό διάλειμμα αλλά και τα χαλαρά βράδια: η μουσική πρωταγωνιστεί, τα signature cocktails συναγωνίζονται την προσοχή σου, ενώ το μενού ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες επιλογές.
Με το ξεκίνημα της νέας σεζόν, το αγαπημένο, πια, στέκι στην καρδιά της Αθήνας, επιστρέφει με ευχάριστες αλλαγές τόσο στον ιδιαίτερο χώρο του, όσο και στο μοναδικό του μενού. Τα ηνία της κουζίνας αναλαμβάνει πλέον ο ταλαντούχος σεφ Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ενώ το μενού ενισχύεται και με ασιατικές γεύσεις. Ο δημοφιλής σεφ της γκουρμέ μαγειρικής, έχοντας μαθητεύσει στο παρελθόν δίπλα στον Γιάννη Λουκάκο αλλά και τον Gordon Ramsay, έρχεται να εμπλουτίσει το μενού του Rock & Balls με τους φουρνιστούς κεφτέδες, προσθέτοντας απρόσμενους, γευστικούς συνδυασμούς.
Στο νέο μενού του Rock & Balls, οι φουρνιστούς κεφτέδες πρωταγωνιστούν: Classic Beef, Chicken Chili, Smoked Paprika Beef, Pork Chorizo και Vegetarian. Εσείς επιλέγετε τη σάλτσα που επιθυμείτε (ντομάτα, Cantonese, mushroom gravy ή λιωμένη καπνιστή παρμεζάνα) και τη γαρνιτούρα: πατάτες bravas, λαχανικά στον ατμό, Bok Choy, σουφλέ μανιταριών, cous cous και λινγκουίνι. Όλα αυτά τα λαχταριστά πιάτα, πάντα σερβιρισμένα σε εμαγιέ σκεύη και τοποθετημένα πάνω σε ξύλινες επιφάνειες κοπής. Αν θέλετε, επιλέγετε τους αγαπημένους σας φουρνιστούς κεφτέδες σε burger, brioche ή baguette.
Εξελίσσοντας τη βασική ιδέα του μενού, δηλαδή νόστιμο, προσιτό και προσεγμένο φαγητό, ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος προτείνει και μια σειρά ιδιαίτερων πιάτων, όπως οι κεφτέδες τα Salmon Balls με πουρέ από αβοκάντο και γλυκόξινα λαχανικά, πανσέτα με πουρέ γλυκοπατάτας, και κρεμμυδάκια με Port, Βurrito με μοσχαρίσια κεφτεδάκια, chili con carne, καλαμπόκι και τηγανητά κρεμμύδια καθώς και Shortribs με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα port. Οι φρέσκιες σαλάτες είναι ιδανικό συμπλήρωμα για το δείπνο ή κύριο πιάτο για το γεύμα: spicy Caesar, ανάμεικτη με καβούρι και σπαράγγια, Quinoa Ταμπουλέ, σαλάτα εποχής.
Κάθε γαστριμαργική εμπειρία ολοκληρώνεται με γλυκό: από τα ice cream sandwiches μέχρι το γλαστράκι Choco Three, τις τάρτες σοκολάτα ή λεμονιού, το προφιτερόλ και την πανακότα.
Η αρχιτεκτονική ομάδα k-studio «επενέβη» ξανά: ο τοίχος με τα γκράφιτι έφυγε αποκαλύπτοντας μια πιο prive γωνιά με τραπέζια και την ασιατική γωνιά Balls & Rolls. Οι γεύσεις από την Απω Ανατολή, βρήκαν τον δικό τους χώρο. Τα salmon balls, τα octopus balls, τα Spicy Tuna maki, τα Ebi Maki, το ταρτάρ σολομού καθώς και οι ασιατικές σούπες ημέρες σας ταξιδεύουν νοερά, κάπου στην Ανατολή. Η asian corner Β σας περιμένει καθημερινά από τις 18:00.
Και η βραδιά σας κλείνει με μια βόλτα από το μπαρ, οπού εκεί θα σας υποδεχτούν οι bar tenders του Rock & Balls, έτοιμοι να σας φτιάξουν το κοκτέιλ των ονείρων σας. Η μουσική δυναμώνει, οι φίλοι συγκεντρώνονται γύρω από τη μεγάλη μπάρα με την neon επιγραφή «Cocktails» και το πάρτι ξεκινά στην πλατεία Αγίας Ειρήνης.
Rock & Balls: Βασιλικής 2 & Πλατεία Αγίας Ειρήνης, τηλ.: 2103211112
www.rocknballs.gr
www.facebook.com/rocknballs
instagram: @rocknballs
Σχόλια για αυτό το άρθρο