Υγρό σουφλέ για τους παθιασμένους της σοκολάτας

Ζεσταίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

Σε μπεν μαρι λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.

Ανακατεύουμε καλά να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε τα αυγά και το αλεύρι.

Ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά και ρίχνουμε το μείγμα μας σε μπολάκια βουτυρωμένα και αλευρωμένα ή σε μία φόρμα.

Ψήνουμε για 15-18 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο μας και βγάζουμε.

Όταν βγει το γλυκό μας θα νομίζετε ότι είναι άψητο αλλά έτσι πρέπει να είναι.

Μην το παραψήσετε γιατί θα χάσετε την υπέροχη λάβα σοκολάτας.

Γαρνίρουμε με τα φρέσκα κράνμπερι και λίγη άχνη ζάχαρη.

Δείτε περισσότερα στο gourmed.gr